首段引入:孩子放学饿得快?试试这些快手晚餐
家有小学生,最头疼的就是晚餐吃什么?孩子放学喊饿,作业多还要长身体,一顿营养均衡的晚餐可不能马虎!今天分享的「小学生晚餐食谱大全」,不仅搭配科学、孩子爱吃,每道菜40分钟就能搞定。像酱香茄子、虾仁炒豌豆这些菜,我家娃每次都能光盘,发到朋友圈还被夸“看着就流口水”!想知道具体怎么做?往下看就对了!
荤素搭配:虾仁炒豌豆,补钙又开胃
核心推荐:虾仁炒豌豆
现在的豌豆正是鲜嫩的时候,和虾仁一起炒,补钙又清爽。行为超简单:
1. 虾仁解冻后用料酒腌5分钟去腥
2. 豌豆焯水2分钟,胡萝卜切丁备用
3. 热锅少油,爆香蒜末后先炒胡萝卜
4. 加入豌豆和虾仁,撒点盐翻炒3分钟就出锅
小贴士:可以多剥些豌豆冷冻保存,下次直接用更省时!
下饭神器:酱香茄子,一碗米饭不够吃
偷懒妙招:用现成烤肉酱
谁说下饭菜一定要复杂?这道酱香茄子只用一种调料:
– 茄子切块后撒盐腌10分钟,挤掉水分
– 裹薄淀粉煎到微黄,加2勺烤肉酱和半碗水
– 焖煮5分钟,撒把香菜就香到流口水
孩子总嫌蔬菜没味道?试试这个行为,保证连茄子都抢着吃!
汤水不能少:菠菜鸡蛋汤,5分钟搞定
夏天必备补水汤
天热孩子不爱喝水?一碗清爽的菠菜鸡蛋汤就能解决:
1. 菠菜焯水30秒去除草酸(这步很重要!)
2. 水烧开后放菠菜、紫菜
3. 关火淋蛋液,滴两滴香油
关键点:鸡蛋要关火后再倒,这样才会嫩滑不起泡~
划重点:这样搭配,营养满分还省时
这套「小学生晚餐食谱大全」主打的就是快手+营养:
? 虾仁补蛋白质,豌豆补纤维
? 茄子维生素丰富,拌饭超香
? 菠菜汤补铁又补水
记住三个规则:荤素1:2、颜色要丰富、味道偏清淡。像这样每周换着花样做,孩子再也不挑食啦!你今晚准备试哪道菜呢?