白菜猪肉馅为什么发酸? 猪肉白菜馅发红原因分析 白菜猪肉馅为什么有点苦
猪肉白菜馅发红可能有下面内容缘故:
肉不新鲜:
如果猪肉不新鲜,可能会导致颜色变化,出现发红的现象。
五香粉的难题:
五香粉中的某些成分可能与猪肉中的物质发生反应,导致颜色变红。
酱油的使用:
如果在制作馅料时加入了酱油,可能会影响颜色,使猪肉白菜馅变红。
建议:
如果猪肉白菜馅的颜色只是略微变红,且没有其他异味或变质迹象,可以少量食用。
如果颜色非常红,建议避免食用,由于这可能表明猪肉不新鲜或存在其他难题。
笔者