白菜木耳粉丝萝卜的做法窍门 白菜木耳粉丝萝卜的做法 白菜木耳粉条

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食材准备

白菜半颗

胡萝卜半根

黑木耳适量

粉丝一团

五花肉100克

蒜若干

干辣椒若干

大葱1根

生姜2片

八角1粒

生抽1勺

老抽半勺

白醋1勺

糖1勺

盐适量

鸡精适量

淀粉1勺

清水适量

食材处理

白菜取7-8片，撕成小块，叶子和梗分开。

胡萝卜切薄片，木耳剪成小块备用。

大葱切成细丝，姜蒜切片，干辣椒剪开，小葱切末。

粉丝煮熟后泡在冰水里备用。

笔者