银耳鸡蛋怎么做好吃 贵州鸡蛋银耳的做法 银耳鸡蛋怎么做菜贵州鸡蛋银耳的行为如下:材料准备鸡蛋新鲜银耳葱盐料酒(可选)胡椒粉(可选)鸡精(可选)冰糖(可选)枸杞(可选)银耳处理将新鲜银耳去掉黄色硬硬的物品,撕成小块,清洗干净备用。银耳可以用温水泡发,泡发后撕成小朵。鸡蛋处理鸡蛋打入碗中,加入少许盐、料酒和葱花,搅拌均匀。可以将鸡蛋煮熟后去壳再使用。炒制经过锅内放入适量食用油,油热后将蛋液放入锅中进行翻炒,炒到差不多的时候盛出备用。锅中再放入少许食用油,油热后将银耳放进去进行翻炒,并加入少量食盐,翻炒两下之后,把葱花放进去继续进行翻炒。 笔者

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