白菜海带豆腐汤的功效 白菜海带豆腐 白菜海带豆腐汤的功效
白菜海带豆腐是一道营养丰富的家常菜,下面内容提供几种不同的行为:
行为一
配料:
白菜 适量
海带 100 克左右
豆腐 1 块
姜片 3-4 片
葱花 适量
生抽 2 大勺
耗油 1 小勺
盐 1/2 小勺
食用油适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成大片。
2. 海带洗净,切成小块。
3. 豆腐切成小块。
4. 热锅凉油,放入姜片、葱花炒出香味。
5. 加入白菜,翻炒至变软。
6. 加入海带,翻炒均匀。
7. 加入豆腐,翻炒均匀。
8. 加入生抽,翻炒均匀。
9. 加入耗油,翻炒均匀。
10. 加入适量清水,大火烧开后转小火,炖煮 15-20 分钟左右,直到白菜、海带、豆腐熟透入味。
11. 最终加入盐,翻炒均匀即可。
行为二
配料:
大白菜叶三大片
小段海带
豆腐
五花肉片一两
黄酒
酱油
盐
五香粉
八角
花椒少许
葱
姜蒜
步骤:
1. 八角、花椒小火炸香,肉片下锅大火爆炒。
2. 下入葱姜蒜爆锅,炒出香味,下入白菜帮翻炒均匀,再下入白菜叶,炒至出水。
3. 锅内下入适量清水至漫过白菜,放入海带和豆腐。
4. 中小火炖20分钟,放入盐和胡椒粉再炖五分钟,调入味精出锅。
行为三
配料:
海带
白菜
豆腐
葱姜
盐
胡椒粉
食用油
水
步骤:
1. 海带泡发,用清水冲洗干净,切成适合的大致。
2. 白菜洗净,切成小段。
3. 豆腐切成块状备用。
4. 锅中放少量食用油,烧热后放入葱姜爆香。
5. 将海带、白菜和豆腐倒入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量清水,水量要没过海带和白菜。
7. 加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味调味。
8. 盖上锅盖,小火煮10分钟左右,直到海带和白菜变软入味。
9. 搅拌均匀后即可关火,食用前撒上少许葱花作为装饰。
行为四
配料:
100克海带
200克白菜
150克豆腐
适量姜片
适量葱段
适量盐
步骤:
1. 将海带用水浸泡片刻,取出后切成适当大致的段。
2. 白菜洗净后切成小块。
3. 豆腐切成小块备用。
4. 取一个锅,放入适量的清水,煮沸。
5. 水开后,加入海带和姜片,煮约5分钟。
6. 接着加入白菜,煮约3分钟。
7. 最终加入豆腐和葱段,煮约2分钟。
8. 加入适量的盐调味,煮开后即可关火。
这些行为各有特色,可以根据个人口味选择合适的行为尝试。
笔者