酱油豆角瘦肉怎么做的 酱油豆角瘦肉怎么做 酱油豆角瘦肉怎么做好吃

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酱油豆角瘦肉的行为如下：

准备食材

豆角适量

瘦肉适量（建议使用里脊肉或瘦肉片）

洋葱适量

大蒜适量

葱适量

生姜适量

酱油适量

盐适量

油适量

鸡精或鸡粉适量（可选）

蚝油适量（可选）

生粉适量（用于腌肉，可选）

处理食材

豆角洗净，去掉头尾，掰成段或丝，可用热水焯一下去除生涩味。

瘦肉切成条状或片状，用酱油、生粉、鸡精等调料腌制10-15分钟，使其入味。

洋葱切丝，大蒜和葱切末。

炒制

笔者