白玉白菜水饺 白玉白菜样子的饺子 玉白菜水饺的做法
白玉白菜样子的饺子,也被称为翡翠白玉白菜水饺,是一种颜色清新、造型别致的饺子。下面内容是制作这种饺子的详细步骤和所需食材:
食材准备
面粉:500克
鸡蛋:1只
水:适量
猪肉:500克(肥瘦比例建议为三七开)
大葱:1颗
花椒:一把
姜末:适量
生抽:适量
十三香:适量
食盐:适量
花生油:适量
耗油:适量
料酒:少量
鸡精:适量
菠菜:一小把(约200克)
制作步骤
和面
面粉中加入鸡蛋和适量水,揉成面团,醒发10分钟。
菠菜洗净,放入搅拌机中,加几勺清水,打成汁,过滤后备用。
制作饺子皮
笔者