白萝卜鸡蛋豆腐可以一起吃吗 白萝卜胡萝卜鸡蛋豆腐 白萝卜豆腐鸡蛋汤
白萝卜胡萝卜鸡蛋豆腐是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面内容是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
豆腐:1块
鸡蛋:1个
胡萝卜:半个
白萝卜:半个
葱:1根
姜:1块
蒜:2瓣
盐:适量
胡椒粉:适量
油:适量
淀粉:2汤勺
鸡精:适量
生抽:适量
虾皮:适量(可选)
香醋、香油:少许(可选)
制作步骤:
豆腐处理
将豆腐切成粒状或小丁。
焯水1分钟去豆腥味。
鸡蛋处理
将鸡蛋打均匀。
胡萝卜和白萝卜处理
切成丝或小丁。
炒制
热锅加油,放入葱、姜、蒜煸香。
加入胡萝卜丝和白萝卜丝翻炒至软。
煎制
笔者