芹菜包饺子叶子能吃吗 芹菜包饺子叶子要吗 芹菜包饺子叶子要放进去吗
关于芹菜包饺子是否要叶子，存在下面内容几种见解：
去掉叶子
芹菜叶子口感不好，含有较多的苦味，且含水量低，会影响整体饺子的口感和滋味。
芹菜叶子的亚硝酸盐含量比茎秆高，虽然含有营养成分，但为了健壮考虑，很多人选择去掉叶子。
保留叶子
芹菜叶子香味浓郁，营养丰富，含水量少，口感香鲜，适合用来包饺子。
挤出的叶子汁液可以加入其他食物中，如蒸馒头或做早餐饼，增加营养和风味。
建议
如果追求口感和传统行为，建议去掉芹菜叶子，将茎部剁碎后包饺子。
如果喜欢芹菜叶子的香味和营养价格，可以保留叶子，并与茎部一起包饺子。但需要注意叶子的苦味和亚硝酸盐含量难题。
最终选择可以根据个人口味和需求来决定，也可以尝试两种技巧，比较哪种更适合自己。
笔者
