黑木耳煮五花肉的做法窍门 黑木耳煮五花肉的做法 黑木耳煮五花肉怎么做

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黑木耳煮五花肉的行为如下：

准备食材

五花肉 500g

黑木耳 适量

生姜 4片

大蒜 4瓣

葱 1根

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

白糖 适量

盐 适量

鸡精 适量

蚝油 适量

青红椒 各适量

处理五花肉

五花肉切成约5厘米见方的块，放入盘中。

加入食盐、料酒、胡椒粉、生抽，抓匀腌制10分钟，使五花肉充分入味。

处理木耳

黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

锅中加水烧开，放入木耳焯水2分钟，捞出晾凉备用。

炒制

笔者