电饭锅面包要蒸多长时间 电饭锅面包蒸多久熟 电饭锅面包要蒸多长时间
使用电饭煲蒸面包的时刻主要取决于面包的大致、面糊的几许以及电饭煲的功率。下面内容是一些常见的技巧和建议:
煮饭模式
技巧一:将面团二次发酵好后,放入电饭煲,调到煮饭模式,等它跳起来后,再焖个15分钟左右。
技巧二:二次醒发至二倍大后,电饭煲煮饭模式加热25分钟,接着转保温模式15分钟。
技巧六:使用煮饭功能,煮至自动跳到保温,再等待5分钟后取出面包。
时刻调整
建议:根据自己电饭煲的大致和功率来调整蒸制时刻。例如,4L、760W的电饭煲可能需要更短的时刻,而大功率的电饭煲可能需要的蒸制时刻更短。
注意事项
密封性:确保电饭煲的密封性良好,避免漏气,否则可能导致面包塌陷或不松软。
预热:在放入面糊前,可以先用煮饭模式预热一下锅,这样有助于面糊更好地膨胀。
出气口:在蒸制经过中,可以用湿毛巾捂住出气口,以排出锅内的气体,防止面包表面不平整。
综合以上信息,下面内容一个较为通用的蒸面包时刻建议:
1. 将面团二次发酵至二倍大。
2. 将电饭煲调到煮饭模式,加热至自动跳到保温。
笔者