早餐机面包怎么做 多功能早餐机面包做法 早餐机如何烤面包
使用多功能早餐机制作面包的步骤如下：
准备职业
选择食材：根据个人口味和面包机说明书，准备好所需的高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶等食材。
检查设备：确保面包机内部干净无残留，电源线、插头正常无损。
安装面包桶
将面包桶安装到面包机上，确保稳固。
放入食材
按照面包机说明书的要求，依次放入液体（如牛奶、鸡蛋）、调味料（如盐、糖）、面粉和酵母。注意酵母应放在最上面，避免与盐直接接触。
选择程序
根据想要制作的面包类型，选择合适的烘烤程序。大多数面包机都提供多种程序选择，如甜面包、法式面包、全麦面包等。
启动烘烤
按下启动键，面包机将自动开始揉面、发酵和烘烤经过。
等待完成
面包机完成烘烤后，会发出提示音。此时，打开面包机，取出新鲜出炉的面包，享受美味。
示例配方及步骤
一键式葡萄干面包
食材清单
鸡蛋1个、牛奶160g、盐2g、糖20g、高筋面包粉260g、熟黑芝麻10g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干50g。
制作经过
在面包机内桶里打入一个鸡蛋，160g纯牛奶，2g盐，20g白糖。
再把260g高筋面包粉、10g熟黑芝麻、3g耐高糖酵母粉放进面包机里。
将面包机内桶装到面包机里，选择第一个面包程序。
洗干净、擦干水份的葡萄干，放到面包机的自动投料盒里。
香葱肉松面包
食材配料
冰镇牛奶160g、鸡蛋1个、盐2g、白糖20g、面包用高筋面粉260g、耐高糖酵母粉3g、香甜沙拉酱、肉松、香葱。
制作经过
把配料表里的冰镇的160g牛奶、1个鸡蛋、2g盐、20g白糖、260g面包粉按照顺序放进面包机内桶里，启动面包机的揉面功能。
混合酵母粉，用少量牛奶或清水把酵母粉化成糊状，放到面团上，启动第二个揉面程序。
第一次发酵1小时，发酵完成后，将面团取出，排气、醒一会，揪成小剂子，擀成圆形，放上早餐肠，卷起来，从中间切开，二次发酵至两倍大，刷蛋液，放入烤箱中层180度25分钟。
小贴士
材料投放顺序：先将液体配料（如牛奶、鸡蛋）倒入面包桶中，接着加入面粉，在面粉的一角加入盐，另一角加入糖，注意糖和盐不要放在一起。接着在面粉上挖一个小洞，将酵母放入洞中，用面粉埋好。
发酵环境：发酵时可使用烤箱的发酵功能，放一碗温水保持湿度。
烘烤：中途面包的表面上色了，可以盖上一张锡纸，防止烤黑。
怎么样？经过上面的分析步骤和示例配方，你可以轻松制作出美味的多功能早餐机面包。
笔者
