小米汤青菜龙须面的做法 龙须菜清汤

小米汤青菜龙须面的做法 龙须菜清汤

小米汤青菜龙须面的行为如下:

备菜

青菜一篮,洗净切好。

肉一碗(可根据个人口味选择是否使用)。

龙须面一盘。

煮面

在锅里放水烧开,加入适量盐。

下龙须面,稍微烧一会,待面开始变软后捞出,过冷水,沥干水分备用。

炒青菜

锅里放少许油,放入青菜炒一下,加入适量调味料(如盐、生抽等),炒至青菜熟透后盛出备用。

煮汤

锅里再煮开水,下面条和青菜。如果喜欢肉,可以在此时加入肉末。

加入适量调味料(如盐、生抽、蚝油等),煮开后即可关火。

装盘

将煮好的面条和青菜放入碗中,倒入调好的汤。

笔者

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