金针菇面条的做法大全 金针菇面条清淡 金针菇做面食
金针菇面条清淡的行为如下：
食材准备
主料：金针菇 60g、鸡蛋 1个、面条 1人份
辅料：油 适量、鸡精 适量、盐 适量
制作步骤
1. 金针菇洗干净，蒜切末备用。
2. 鸡蛋打出泡泡备用。
3. 锅里倒油加热，倒入鸡蛋，煎好弄成小块盛出。
4. 锅里倒油加热，放蒜爆香，放入适量的水，加点鸡精。
注意事项
金针菇在加热后，其中的秋水仙碱会被破坏，因此建议先用冷水浸泡两小时，之后再煮熟食用。
这样一道清淡的金针菇面条就完成了，适合喜欢清淡口味的朋友。
笔者
