三文鱼中煮汤的做法,简单又美味!
三文鱼中煮汤的行为,简单又美味!
在寒冷的天气里,喝一碗热腾腾的鱼汤,再合适不过了。今天我就来跟大家分享一个简单易学的三文鱼中煮汤的行为,让你在家也能轻松做出美味的鱼汤。是不是听起来挺不错的?好啦,话不多说,赶紧来看看具体步骤吧!
1. 准备新鲜的三文鱼
开门见山说,我们就得准备主要的食材——三文鱼。这可得选用新鲜的三文鱼头哦!如果你在市场上看到了一些价格实惠的三文鱼头,不妨买回家试试。通常每个三文鱼头大约8块钱,价格非常亲民,而且营养丰富。将三文鱼头从中间剖开,接着放入烤箱,以220度的温度烤20分钟。同时,你可以准备一些姜片来去腥提鲜,真的有必要哦!
2. 煮汤的第一步
接下来,让我们开始煮汤吧!在锅中加水,待水烧开后放入之前烤好的三文鱼头和姜片。水开之后,浓郁的鱼香味就会开始散发出来,真是让人垂涎欲滴。你知道吗?鱼头的胶原蛋白含量很高,汤味道更鲜美!这里我们可以加入一些腌好的咸肉,让汤的味道更加丰富。你问为什么不加盐?由于咸肉已经很咸了,调味只需依靠它就好啦。
3. 添加豆腐和鱼丸
汤煮着煮着,看看汤的颜色开始炖白时,就可以放入豆腐皮和鱼丸了。你可以选择自己喜欢口味的鱼丸,是否想尝试不同口感?这时候要让汤继续煮,直到鱼丸开始浮起来,表示它们已经熟了。又要不要说,豆腐吸满了汤汁,吃上一块那真是美味得让人停不下来!
4. 收尾与享用
最终,汤煮好后,关火,加入鸡毛菜,稍微焖一下,让菜叶焕发出绿色的颜色。不仅增加了营养价格,视觉上也特别诱人。此时的鱼汤已经调制得非常完美,是不是让你觉得很有成就感呢?将热腾腾的鱼汤倒入碗中,夹上一块豆腐,吃上一口,更是让人觉得温暖舒适。
拓展资料
怎么样,这款三文鱼中煮汤的行为是不是简单易学呢?不过大概需要40分钟,就能喝上一碗鲜香四溢的鱼汤。记得在外面寒冷的冬天,给自己和家人也来一碗暖汤,分享这种高兴的同时,也让我们的生活更加美好。快去试试吧,保证你会爱上这道菜的!