白木耳和黑木耳的凉菜哪个好吃 白木耳和黑木耳的凉菜 白木耳和黑木耳哪个贵
白木耳和黑木耳的凉菜有多种行为,下面内容提供几种常见的凉拌黑木耳和白木耳的行为:
凉拌黑木耳的行为
基础凉拌黑木耳
食材
:黑木耳、胡萝卜、香菜、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、白芝麻。
调料:生抽、香醋、白糖、盐、香油。
步骤
1. 泡发黑木耳,撕成小朵。 2. 准备配菜:胡萝卜切丝,香菜切段,大蒜和生姜切末,干辣椒剪成小段,小葱切葱花。 3. 调制酱汁:蒜末、姜末、干辣椒段加热油激香,加入生抽、香醋、白糖、盐和香油搅拌均匀。 4. 焯烫食材:黑木耳煮2分钟,捞出过凉水控干水分。 5. 凉拌装盘:黑木耳和胡萝卜丝放入大碗,倒入调好的酱汁,加入香菜段,搅拌均匀后装盘,撒上葱花点缀。加入坚果的凉拌黑木耳
食材:黑木耳、香菜、青红尖椒、核桃仁、盐、鲜鸡汁、生姜、大蒜、醋、白糖。
步骤
笔者