微波炉做螃蟹的方法 微波炉螃蟹粉丝做法窍门 微波炉螃蟹怎么蒸多长时间
微波炉螃蟹粉丝的行为如下:
准备食材
螃蟹:2只
粉丝:1把
调料:生抽、盐、白糖、食用油、蒜、姜、葱、胡椒粉、花椒粉、蚝油、虾油、热高汤
处理螃蟹
螃蟹洗净,用牙刷刷洗干净。
打开螃蟹盖子,去掉腮和内脏,剁成小块备用。
泡发粉丝
粉丝用冷水泡发半小时,捞出沥干水分。
调制酱汁
碗中倒入3勺生抽,盐、白糖各半勺,搅拌均匀,使白糖融化。
摆盘
将泡发好的粉丝均匀地摆在盘子上面。
将剁好的螃蟹块均匀地摆在粉丝上面,淋入调好的酱汁。
笔者