鹅可以和木耳一起吃吗 鹅可以和木耳炖吗 鹅肉与木耳相克吗
鹅和木耳可以一起炖。木耳可以炖鸡，也可以炖鹅，两者并不冲突。顺带提一嘴，木耳和鹅肉一起吃不会相克，而且木耳具有多种健壮益处，如抗癌、降血糖、降血脂等，而鹅肉则含有人体所需的多种氨基酸，脂肪含量低，易于消化吸收。
干木耳洗净泡水。
鹅洗净切块，用开水汆烫一下去除血水。
锅里倒入没过鹅肉的温水，放入焯好水的鹅肉，炖煮30分钟。
30分钟后放入泡发好的木耳，继续炖煮30分钟。
最终加盐调味，根据个人口味调整。
这样一道营养丰富的木耳炖鹅就完成了。你可以根据个人喜好加入其他配料，如土豆、玉米、粉条等，增加口感和营养。
笔者
