白菜花炒腊肠的做法 白菜花炒腊肠 白菜能炒腊肠吗
白菜花炒腊肠是一道美味的家常菜,下面内容是几种不同的行为:
经典行为
食材:白菜花半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。
行为:
1. 花菜洗净切段,腊肠切片,大蒜去皮洗净切块,葱切段,辣椒切块。
2. 锅热油,放入大蒜炒香,加入腊肠翻炒至香,再加入花菜和红辣椒。
3. 出锅前加入葱段和盐调味即可。
炸腊肠法
食材:腊肠、大白菜、大蒜、大葱、食用油、盐、鸡精、味精。
行为:
1. 腊肠切片,大白菜叶子和帮分开切条,大蒜切片,大葱切葱花。
2. 锅内烧油,油温低时放入腊肠炸至发白,捞出备用。
3. 锅内留底油,放入大蒜和大葱炒香,加入白菜帮炒至断生,再加入白菜叶。
笔者