白萝卜拌木耳的做法 白萝卜白菜木耳怎么凉拌 白萝卜和木耳能凉拌吗
凉拌白萝卜、白菜和木耳的步骤如下:
准备食材
白萝卜1个
白菜1颗
干木耳10克
大蒜3瓣
香菜适量
盐适量
白糖1小匙
醋2小匙
生抽1小匙
香油1小匙
辣椒油(可选)1小匙
花椒粉(可选)1/2小匙
处理食材
白萝卜去皮切丝,用盐腌10分钟,接着挤干水分。
白菜洗净切丝。
干木耳用温水泡发,洗净后切丝。
大蒜剁成蒜蓉,香菜切碎,香葱切小段。
调制调味汁
在小碗中加入白糖、醋、生抽、香油、辣椒油(可选)、花椒粉(可选),搅拌均匀。
笔者