白菜木耳肉粉条怎么做 白菜木耳肉粉条 白菜木耳炖粉条的家常做法窍门
“白菜木耳肉粉条”是一道东北经典菜肴,以白菜、木耳和猪肉(通常是五花肉)为主要食材,搭配粉条炖煮而成。下面内容是这道菜的详细行为:
材料
白菜:300克
木耳:50克
粉条:1包
五花肉:50克
葱:适量
姜:适量
盐:适量
味之素:适量(可选)
酱油:5克(可选)
料酒:2勺(可选)
植物油:适量
鸡精:适量(可选)
干辣椒:适量(可选)
行为
准备食材
白菜切成细长条。
木耳剁碎或撕成小朵。
五花肉切薄片。
葱切成葱花,姜切成丝。
粉条提前用温水泡软,接着捞出过凉水备用。
炒制
起油锅,放入葱花和姜丝炒香。
下入五花肉片翻炒至断生。
笔者